粗びきラムの串焼き

粗びきラムの串焼きです600yen。ビールにぴったり。

スパイス効かせた粗びきラム兄弟のなかでも　この子が元祖です。

「ケバブ」と呼ばれる中東やアフリカの料理を意識していて、たいがい添えている赤いのが、ハリッサという北アフリカの香辛料です。お好みで。

長年定番メニウをつとめてきましたが、今は隠居しております　お疲れさま。
たまにはおすすめメニウに顔を出しますよ。