鴨の頭、剥製計画！（閲覧注意）

（※chobicoTシャツより。写真はイメージです）

我々、普段なまらやでいろいろなものを料理して出していますが、個人的にはもっといろいろなものを料理して食べています。営業の試作でもあり、個人的な欲望でもあり。

今回は、ネットでハンターの仕留めた野生のマガモを購入。

まるごとです。

さばきまして、調理しましたよ。

ふだん業者さんから仕入れる鴨と比べると、大分野性味あり、味が濃くて、胸肉なんかはものすごくうまい。内臓部分は血の味濃厚で好みが分かれるところです。

酒もすすみました。ごちそうさまでした。

さてそして、ここにいくつか残った部位があるではないですか。

この姿を残してやらなければ！

そこで今回の教科書はえぞホネ団sapporo剥製の作り方シリーズ・鳥類編です。

イラスト私が描きました。やーわかりやすくていい本ですね！（自画自賛）

実際にカラス仮剥製を制作した上で描いたのだけれども、4年も空くとすっかり記憶が怪しい。ものすごく参考になりました。記録大事！

骨格標本はいくつかやったけれども、剥製作業を家でやるのは初めてです。

まずは標本粉を作らねば。ホウ酸2+ミョウバン１+ショウノウ１。

ショウノウは衣類の防虫剤を砕きました。ん～ショウノウ臭い。

さて、鴨の頭です。
目と耳穴を切りはなして剥いていきます。

ぬうっ　なかなか力がいる。そして力まかせにやると皮がやぶけてしまう？！

ちょっとずつ、ちょっとずつなんとか。

次、あごの下から舌を抜く。

むっ　鴨の舌かっこいい！

舌の奥に歯のようなギザギザが。

裏面。

今回、舌は処分してしまったのだけど、こうして見るとやっぱりかっこいいなあ。

次回は何とか残せないもんだろうか。

そして「鴨の舌」で検索したら、食材ばっかりどわっと出てきた。

・・・食べるべきだったのかも。

無になって除肉中。

さあ、標本粉をまぶします。ショウノウ臭い。

手芸用品店で買っておいたぬいぐるみの目！

頭骨の中に綿を入れて、目を入れて、皮をもどしますよ。

おお！なかなか！

嘴の中を覗くと歯が。板歯（ばんし）といって、この歯で水といっしょに口に入れた種ですとか、こして食べるそうです。　ところで除肉している時、喉から米粒がぽろぽろ落ちてこぼれましたよ。米食い鴨。

この嘴の中、見せたいなあ。

口が開いた状態で乾燥1週間。

さあ1週間後。目が不安定だったので、粘土をつめてからボンドで固定しました。

首の付け根にも粘土をつめて、コルク板にボンドで貼りつけました！　ようしようし！

とここまできて、ふと今ひとつの鴨頭と見くらべて気づく。

鴨はこんなじゃない。

・・・首をぎゅっとしすぎたのだ。やり直し。ふう。

そう。このくらい。　でまた一週間。

1週間たってふと気づく。

右によりすぎている。

ええ直しましたよ。直せばいんでしょう。はがしてコルク板 裏返して。

その間にタイのタイとか、羊足とかやってましたよ・・・。

で、また一週間おく。

さあ粘土もボンドも乾いたところで、裏から木ねじで固定を。

そして、額縁に入れます。

あれっ　額縁に固定できない？

コルク板の厚みで、額縁の金具が埋没してしまっている。どうしよう？

割りばしをボンド止めしてみました。

が、全然弱くて重力に負けてすぐにはがれ落ちてうまくいかないい！

駄目じゃん・・・。とくさっていたら、困ったときのギタローが登場。

ボンド使ってない。

おおおっ　メビウスの輪ってやつ！違うコロンブスの卵か！

完成です！

完成ですよ！