スケダチとじゃが芋の重ね焼き |
【料金】ご予約2500円/当日2800円 (いずれもワンドリンク付)
【出演】沼娘(ぬまっこ)/浮泳、千泳
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2018年 01月 25日
タラの白子をタチと言うのだと、北海道に来て知りました。 スケソウダラならスケダチ、マダラならマダチです。 こちらでは、汁の実にしたり鍋にしたり、タチカマといってかまぼこ状にしたりと食卓で大活躍していると思われます。 初めてスケダチの味噌汁を出されたときには、「えー白子かあ。いかにも内臓ぽいなあ」とひるみました。おそるおそる箸をつけてみると、これがまことに品がよくうまみのある、いいものではないですか。 これまでも冬ごとに、タチをあれこれとしていたのですが、このたびはじゃが芋と炙ってみました。オリーブとトマトのソースをきかせております。 ・・・お知らせ・・・ ◆1月30日(火) 19時ごろ~ 第14回酒話会 ◆2/21水曜上映会「ファイア・イン・ザ・ブラッド」(1時間26分) ◆3/4沼娘LIVE 【日時】3月4日(日) 18:00start (17:00open) 【料金】ご予約2500円/当日2800円 (いずれもワンドリンク付) 【出演】沼娘(ぬまっこ)/浮泳、千泳 ◆4/15Dai Komatsu & Tetsuya Yamamoto 【日時】4月15日(日)18:30開場 19:00開演 【ゲスト】小松崎健 【料金】予約2500円/当日3000円(1ドリンク付き) 【問】0134-61-7930 *ご予約、お問合せは ℡0134-61-7930(なまらや)まで ▲
by namara_ya
| 2018-01-25 18:34
| 食べること
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2018年 01月 19日
今年から、火曜上映会転じて水曜上映会になりました。 基本的には毎月第3水曜日 午前中の上映です。いろんな都合で日が動くこともあるのでぜひ、ご予約の上お越しくださいませ。 アフリカ諸国のエイズに苦しむ患者たちと、欧米巨大医薬品メーカーの特許権の対立についてのドキュメンタリーです。 巨額の利益と貿易協定の影で、救われることなく命を落としていく大人と子供の数が、数百万人。 ◆2/21水曜上映会「ファイア・イン・ザ・ブラッド」(1時間26分) 【日時】2018年 2月21日(水) 午前10時15分start(9時45分open) 【料金】2000円(上映料+ランチ) 【問】080-6085-9063 みみずく舎 ミリケン恵子 〈要予約〉 ◆2/21水曜上映会「ファイア・イン・ザ・ブラッド」(1時間26分) ◆3/4沼娘LIVE 【日時】3月4日(日) 18:00start (17:00open) 【料金】ご予約2500円/当日2800円 (いずれもワンドリンク付) 【出演】沼娘(ぬまっこ)/浮泳、千泳 *ご予約、お問合せは ℡0134-61-7930(なまらや)まで ▲
by namara_ya
| 2018-01-19 19:11
| ライブ・イベントのお知らせ
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2018年 01月 12日
![]() 写真は鶏燻製です。 その他ベーコン、ハム、豚舌、たまにラムジャーキーなどなど すべて店で燻しております。 いえ 正しくは、店の裏口の外の燻製箱にて。 こんな感じ。なんか禍々しい。 燻製盛り合わせ1,000yen 2~4人で分けられるように盛り合わせます。 おひとり用にちょっとずついろいろで700yenというのも。 ゆで汁はスープになったりポトフになったりします。
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by namara_ya
| 2018-01-12 17:27
| 食べること
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2018年 01月 10日
鶏の白レバーのペーストです バゲットにつけて召し上がってください500yen。ときどき登場するおすすめ料理です。 レバーというのは独特の味わいで、好き嫌いの分かれるところでもあります。お好きなかたにはたまりませんね。うちのはどっちかといえばマイルドな感じです。 赤ワインでも白ワインでも。迷ったときのロゼワインもおたずねください。 ・・・お知らせ・・・ 【日時】2018年1月15日(月) 19:00開演(18:30開場) 【出演】幸枝(フルート、オカリナ)、小松崎健(ダルシマー)、佐藤洋一(ギター) ◆1/17水曜上映会(演目未定) 【日時】2017年 12月19日(火) 午前10時15分start(9時45分open) 【料金】2000円(上映料+ランチ) 【問】080-6085-9063 みみずく舎 ミリケン恵子 〈要予約〉 ◆1月30日(火) 19時ごろ~ 第14回酒話会 ▲
by namara_ya
| 2018-01-10 18:41
| 食べること
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2018年 01月 07日
年明け一番のLIVEは、やっぱり健さんでした。酒はやっぱり純米酒。 ◆1/15北国で音遊び!~小松崎健・佐藤洋一・幸枝ジョイントLIVE~ 【出演】幸枝(フルート、オカリナ)、小松崎健(ダルシマー)、佐藤洋一(ギター) 【日時】2018年1月15日(月) 19:00開演(18:30開場) 【料金】予約2500円/当日3000円(ドリンク付) 一昨年8月、札幌で初共演を果たし 好評を博した3人が、早くも道内4ヶ所をツアーで回ります。 クラシックに民族音楽 そしてオリジナル楽曲。音楽の楽しみをたっぷりとお届けしますよ。 ・・・お知らせ・・・ ◆1/15北国で音遊び!~小松崎健・佐藤洋一・幸枝ジョイントLIVE~ 【出演】幸枝(フルート、オカリナ)、小松崎健(ダルシマー)、佐藤洋一(ギター) 【日時】2018年1月15日(月) 19:00開演(18:30開場) 【料金】予約2500円/当日3000円(ドリンク付) ◆1/17水曜上映会(演目未定) 【日時】2017年 12月19日(火) 午前10時15分start(9時45分open) 【料金】2000円(上映料+ランチ) 【問】080-6085-9063 みみずく舎 ミリケン恵子 〈要予約〉 ◆1月30日(火) 19時ごろ~ 第14回酒話会 ◆3/4沼娘LIVE (詳細未定) *ご予約、お問合せは ℡0134-61-7930(なまらや)まで ▲
by namara_ya
| 2018-01-07 10:40
| ライブ・イベントのお知らせ
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